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EL invitado de hoy del Coffee Break es Ismael Galancho.
Tiene un cv envidiable, en sus titulaciones académicas mas importantes encontramos la licenciatura en CAFYD, Técnico superior en nutrición, Master en nutrición y actualmente esta realizando su doctorado en temas de ejercicio físico y obesidad.
Además es conferenciante y profesor en diversas formaciones en el ámbito reglado y no reglado.
Finalmente trabaja en campo (tanto del entrenamiento como de la nutrición) y esto lo podréis notar en sus reflexiones.
Es un apasionado de la fisiología y bioquímica del ejercicio y no deja nunca de aprender.
Tiene lo que yo llamo el triangulo perfecto INVESTIGADOR-DOCENTE-ENTRENADOR.
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